밥먹다 지갑을 주웠는데 식당주인이 자꾸 간섭(?)을 한다 5분 05초
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탄화수소는 제한된 반응성을 나타내기도 하지만, 여러 작용기를 갖고 있어서 수백만가지의 유기물들은 매우 다양한 반응성
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반응성은 구조와 밀접한 관계, 화합물이 지난 작용기로 그 화합물의 반응성을 대략적으로 예측
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반응에는첨가, 제거, 치환반응 등의 일반적인 형태
(1) 첨가 반응
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두 반응 물질들이 서로 첨가되어 ‘남아 있는’ 원자들이 없는 단일 생성물을 형성
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다중 결합을 가진 화합물에 한정
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탄소와 탄소 간 이중 결합이나 삼중 결합, 혹은 탄소와 탄소 이외의 다른 원자 간 이중 결합이 첨가 반응을 할 수 있는 가능성을 가진다.
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예는 에틸렌과 같은 알켄이 HBr과 반응하여 브로민화 얄킬을 생성하는 반응
(2) 제거 반응
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어떤 점에서는 첨가 반응의 역반응
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단일 반응물이 두개의 생성물, 가끔 물 혹은 HBr과 같은 작은 분자로 쪼개질 때에 일어난다.
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예는 알코올이 물과 알켄을 생성하는 산 촉매 반응이다.
(3) 치환반응(Substitution reaction)
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두가지 반응물의 어떤 부분들이 서로 교환하여 새로운두가지 생성물을 형성
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예는 메틸아세테이트와 같은 에스터가 물과 반응하여 카복실산과 얄코올을 생성하는 반응
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유사한 반응들이 음식물인 지방을 포함해서 많은 여러 가지 생물학적인 경로에서 일어난다.
도전하세요" (동기부여) 3분 14초
